可惜，张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。无论是实体经济中的假药、假包，还是虚拟经济的中的假钞、假账，这些都是需要去防范的。